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 ピーラーで少し皮を残しつつ皮を剥き、食べやすい大きさにカットし、水に晒します。 2 その間に、鍋に★印を入れ、ふつふつしてきたら、1を水気を切って入れます。 3 落とし蓋をして更に鍋蓋もし、中火から弱火の間の火加減でナスが柔らかくなるまで煮ます。なすの水気はしっかりふきとってください。 大根おろしは大さじ1程度添え用に取っておく。 3 フライパンにサラダ油大さじ3を入れ中火で熱し、なすを揚げ焼きし、取り出す。 サラダ油大さじ1を足して、鶏肉を皮目から入れて焼き、焼き色が付いたら裏返し、ふたをして火が通るまで2分程蒸し焼きにつくり方フライパンに油をひき、鮭の両面に焦げ目がつくまで焼く。1になす、大根おろし（半量）、めんつゆ、水を加えひと煮立ちさせる。器に盛り、残りの大根おろし、おろししょうがをのせ、刻みねぎを散らす。 材料 おいしい海 骨なし秋さけ（そのままクック）・・・1切ニチレイ 冷やしてもおいしい 厚揚げとなすのみぞれ煮のレシピ動画 作り方 Delish Kitchen なす みぞれ 煮 レシピ